老公末日来的[七零] 第194节

温灭菌、冷却、检验等步骤。

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“咱工厂有全套的生产设备, 剪铁机、胶水机、反边封底机，还有自动冲盖机、自动制罐机、自动封罐机、和全套不锈钢蒸煮设备。”

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唐圆和封辰听得很认真。

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唐圆前世在国内大型食品厂考察实习过，其中就包括全自动罐头生产线，还去国外参加过交流会，积累了丰富的经验。

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在她看来省罐头厂的一些生产步骤是不合格的，车间布局也不够合理。

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比如车间进出口虽然有俩但是职工来来回回根本不遵守规定，还有人穿着制作车间的工作服在外面走来走去，这如何保证食品的卫生情况？

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她甚至看见有屠宰车间的职工穿着带脏污的工作服进了预处理车间，而预处理车间的又去了罐装和包装车间！

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这简直是灾难！

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当然，在这个年代很正常，毕竟大部分工厂还没有大批量出口，没有被国外高质检毒打过，而国内物资短缺，是食物发霉变质也不能丢掉一定要吃进肚里的那种程度。

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所以食品车间没有卫生意识也是正常的，普遍现象。

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有的吃就是好的，还要求这要求那？

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轮不上呢。

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在目前国内市场，你脚踩酸菜也好，你老鼠掉面汤里捞出来继续用也好，你肉掉污泥地板上拾起来直接丢进去也罢，老百姓不讲究，短缺习惯了，有的卖就疯抢，压根儿不管那么多。

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但是出口就不行了。

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国外不管自己食品质检严不严格，对从华国进口的食物那是严上加严的。

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