第40章 荔枝肉,老虎斑

，把小黑板拿出来。

从简谱开始教，王奶奶教得认真，刘美兰学得认真。

那些“1234567”经过不同的排列组合，居然能够这么优美的旋律。

时间过得很快，刘美兰沉浸在音乐的美妙中，感受到内心无比宁静，还有淡淡的幸福。

不知不觉太阳下山了。

刘美兰勤快地把王奶奶的书籍整理好，搬到屋里。

“美兰，我去买菜。现在荸荠下来了，我给你做荔枝肉。”

刘美兰连忙说：“王奶奶，我也去。以后我不仅要跟您陶冶情操，我也要满足口腹之欲，学做菜，以后想吃什么自己做。”

“好！”王奶奶很开心，有人陪她一起买菜。

买菜的时候，都是刘美兰付钱。

王奶奶带的钱，花不出去。

正因为如此，王奶奶做菜的时候，用上了十成十的功力。

刘美兰一边吃，一边竖起大拇指，“王奶奶真好吃，只是这里没有荔枝，为什么叫荔枝肉呢？”（图）

王奶奶一边吃，一边笑着解释，“那是因为原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉，烹调后因外形似荔枝而得名。”

“将猪瘦肉剞上十字花刀，切成斜形块，因剞的深度、宽度均匀恰当，炸后卷缩成荔枝形，佐以红糟、香醋、白糖、酱油、麻油、湿淀粉等调料即成。”

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