场买点猪肉和鸡蛋。”
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“行,咱们先去晓梅家实验看看。”
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被儿女鄙视嫌弃,被亲戚们说道,顾大姐大姐夫感觉突然觉醒了,他们也能赚钱养活自已啊。
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去菜市场买了肉菜鸡蛋。
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肉剁成馅,一部分拿去给包饺子,一部分留着顾大姐实验。
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顾大姐先在锅里打了鸡蛋,虽然打的时候小心翼翼,但还是有点散开了,不圆,顾大姐又在上面放了点肉馅。
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但是到最后熟了,肉馅还是散开了。
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顾二姐看着顾大姐说,“大姐我感觉,你想把鸡蛋弄圆圆的,就得需要一个什么东西,圆口的东西,给它固定住。”
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“然后你不想让肉馅散开的话,你上面还得打个鸡蛋盖住。”
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顾大姐听着,“那不成肉夹馍了?不对蛋夹肉!”
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顾二姐,“是蛋夹肉,不过得这么做,你才能保证翻面的时候肉不散开啊。”
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“又或者单个鸡蛋的话,你不翻面,靠一面熟。”
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顾大姐摇头,“这不行,靠一面熟,那蛋都煎老了。”
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“我觉得你说那方法也不行感觉,找个什么圆的东西固定住,上面打鸡蛋,怎么翻面啊。”
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顾二姐挠头,“哎呀我也不知道,我就是觉得你要想把鸡蛋弄圆就得找个圆口的东西固定住,不想把肉弄散上面就得用鸡蛋或是别的面糊啥的盖住。”
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“果然干啥事都不容易,这熟了,你尝尝味道吧。”顾大姐叹口气。
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顾二姐尝
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