吧?”
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沈虞:“。”
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不是很想回答这个问题。
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祁方咳了一声,转移话题道:“从那次活动起,我才有自己学做饭的想法。”
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——为了能让沈小鱼吃了自己做的东西不再吐出来。
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一开始,还是小胖子的祁方只是抱着不服输的念头,回家后闭门埋头钻研“黄焖鸡”和“糖醋鱼”的做法,在学习之下惊讶地发现原来做一盘菜还有那么多的门道。
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在参加秋游活动时,食材都是学校准备好的,已经腌制现成的。
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但要重头做一道菜,竟然还需要自己去菜市场把食材买回来,还要去皮、切、洗、调味,制作时既要掌握火候又要掌握油盐的量,无论是哪个细节出了错,都会导致口味变差。
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最过分的是,把菜做完吃掉了,还要洗碗!!!
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十岁出头的祁小胖同学,在惊觉这个事实的时候,不亚于发现自己做完语文作业还有数学作业。
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所有人,包括祁方的父母,都以为这是小孩子的三分钟热度,稍微学点基础的常识,就会知难而退了。
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没想到,从那一天起,祁方整整坚持了十几年,一直坚持到了现在。
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起初是烹饪简单的家常菜,煮点白粥和小米粥,后来逐渐升级,开始朝着花样和技巧方向进化,甚至参加了几个业内协会举办的厨艺大赛,又抽空考了什么中式烹调师、西式面点师之类的职业资格证书。
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最后返璞归真,平常按着沈虞的口味做些小菜,闲时搞点特色和花样,逢年过节时才施展才艺。
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祁方的兼职厨子之路,走了很多年,目前处于一种心满意足的大师
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