“小雨,桶里的是啥?”
黑不溜秋的,还带着泥巴,宋氏没看清楚。
“鳝鱼和泥鳅。”
“你抓这玩意干啥?滑不溜秋的还咬人。”
“吃,娘,咱们中午就吃它。”
“小雨啊,泥鳅一股子土星子味儿,鳝鱼也是腥气的很,咱们不吃成吗?”
而且这俩东西都跟蛇一样滑不溜秋的,她真的接受不了。
“中午我来做,保管没有土腥味。”就是比较费材料。
她本来是想去河边找找有没小龙虾的,她想这里有河葫芦应该也会有小龙虾,却没找到。
只在泥地里找了点泥鳅和鳝鱼。中午就吃这个吧,换换口味。
泥鳅抓了把盐盖住,盐能去土腥味,然后把面粉和料酒揉搓,最后再加生姜汁搅拌去腥。
加盐能让泥鳅晕倒,晕倒后的泥鳅去头去内脏,身体拍到到扁平后放油锅里煎到有点金黄色,加入葱段生姜辣子爆炒就好。
鳝鱼也是一样,爆炒加白酒去腥,就是吧。
“当家的,你劝劝闺女,能不能不要啥都吃,啥都往家里带,想吃啥咱们买不成吗?”
“她今天又做啥了?”
“鳝鱼,那东西我一看到就怕,滑的跟蛇一样,你说咱闺女咋
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