便了。用对讲机一呼,报个区号就行,比如东区一百号,接通东区餐食区对讲机频道,喊一声:‘东区一百号要消疲面一碗,快。’订餐员如听到指令,立刻忙活起来。小丸子还给我们设计了一个局域网表格应用程序,在每日营业帐单中填写:‘东区,一百号,消疲面一碗’即可,因为后面就会自动显示多少数字钱,同时这些内容就会自动入账到那个承包人的家庭账号中去。我们只要做好当天营业账单就行。同时,记账员就会从地图上的一百号处取一张号码纸,盖个消疲面的印,一碗一章,两碗两章等等。用夹子一夹挂到铁丝线上,一推就向厨师排除去了。这中间啊,要是遇到高峰期,订单多得跟雪花似的,我们也不慌,全靠这套流程,有条不紊地进行着!”