第23章 招募女工

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放置一个时辰，然后上甑蒸一个时辰。

在将蒸好的米糠倒在席子上降温，撒上备好的酒曲。

之后便是起堆，放置一天左右，将酒料发酵糖化一天。

再将酒料放入缸中封好，发酵七天左右，便可以出酒蒸馏。

酿造的过程并不复杂，但对温度和时间的把控却很严格。

好在李原的记忆力非常好。

众女在他的指挥下，忙活了一上午。

四名新招募的女子都干的十分卖力。

到了中午，小竹用大锅焖了整整一锅的粟米饭。

又端来一罐子酱菜。

这就是李原给酒坊女工们安排的工作餐了。

四名女子每人发了个粗陶碗。

小竹给她们都盛了满满一碗粟米饭，又用勺子扣上一勺酱菜。

她们接过碗的手都是抖的。

多久没吃过饱饭了。

闻着喷香的粟米饭，眼泪都要流下来了。

四个女人马上各自找位置去吃饭了。

李原这里，粟米饭是管饱的。

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