第8章 给我留点啊！

食荐者，对菜肴都有着极强的品鉴能力。

周清此刻已经和周云一样，闻到了空气中的些许香味，更是分辨出了这香味是油炸的香味。

这个发现，让他的眉头瞬间一挑。

在他的印象之中，油炸这种做法在鱼类菜肴之中不是没有，但一般都是用于一些小鱼的烹饪。

那些几乎没有太多肉，但骨头很多的小鱼，用正常的方式烹饪，味道一般，吃起来也不方便，但用油直接将还未彻底硬化的骨头一同炸酥，则很是不错。

油炸小鱼，吃得就是一个酥香。

但这种做法，不适合鳜鱼这样刺少肉嫩的鱼。

鳜鱼少刺，根本不需要将骨头炸酥，而且这个大小的鳜鱼，骨头炸酥了，肉只怕已经老得不能吃了。

更何况，油炸的食物虽然香，但油腻味也很重，油腻味将鳜鱼本身的清甜完全破坏，反而落入下乘。

所以飘来的气味虽然很香，但在周清这里，秦琅的菜还未曾端上来，便无形中降低了几分评价。

“滋滋滋…”

隐约从厨房中传出的声音，让周清耳朵动了动。

这是什么声音？

油炸的声音？

似乎不完全是。

随着声音逐渐放大，周清有一种

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