第46章 登门挑战

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菜单上足足有一半的招牌菜贴了“暂无”标签，其他菜肴也有许多暂时无法供应。

这对于一家开门做生意的餐厅，影响是巨大的。

“为什么会有这么多菜无法供应？”秦琅抬起头看着许哲，忍不住开口，“难道是厨师离职了？”

“这倒不是。”许哲微微摇了摇头，“是食材供应的渠道出了一些问题。”

“我们‘鱼之味’餐厅是专注于鱼类菜肴烹饪的餐厅，在鸣鲸州各地都有长期合作的渠道供应商。”

“但从一周前开始，绝大多数外地供应商都停止了食材的供应，而他们供应的食材，又具有不可替代性，如果强行替换食材，菜肴的味道也会降低。”

说到这里，许哲眼神暗淡了几分，“为了坚持‘鱼之味’的宗旨，我们只能暂停对应菜肴的供应，与那些食材供应商联系，重新获得食材供应。”

“过去那些食材供应商都是我父亲进行沟通的，但现在我父亲已经病倒了，这些事只能由我来。”

说到这里，许哲重重地叹了一口气。

父亲的病重与餐厅的经营危机先后到来，可谓祸不单行，他日夜担忧，已经很久没有好好休息了。

但过去这么久，问题依旧没能解决，“鱼之味”餐厅的生意也每况愈下。

“原来是这样。”秦琅了然点头，目光却忍不住看向一旁的曹东东。

没记错的话，来鸣鲸州之前，曹东东的父亲拜托他们做的那件事，就是调查“海霸王”连锁餐饮隐藏的食材供应链问题，现在“鱼之味”同样

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