第50章 金汤菊花鱼！

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起锅下入高汤，加入少许葱段去腥，等到高汤沸腾后转小火，让高汤保持在微沸的状态。

小心下入菊花鱼，让菊花鱼在高汤中汆熟。

在热汤的作用下，鱼皮迅速紧缩，让千丝万缕粘连在鱼皮上的鱼肉越发炸开，如同一团团菊花在高汤中绽放，清雅中鱼鲜味也在逐渐释放。

等到鱼肉能够浮起，便是八成熟的状态。

熬好的金汤倒入一个个小瓮之中，每个小瓮下入一朵菊花鱼，汆熟的鱼肉表面裹着淀粉，使其平添了几分玉色和润泽，落入那香浓滑润的金汤，看着便使人凭空生出几分食欲。

金汤菊花鱼，完成！

秦琅的手迅速向出场铃按去，但还没碰到出餐铃，一声清脆悦耳的铃声便陡然响了起来。

他愣了一下，这才意识到是文涛出餐了。

“居然只差了这么一点。”秦琅哭笑不得地摇了摇头，“罢了，先后顺序无所谓。”

对于今天的这道金汤菊花鱼，他很有信心。

“走吧，我们也该出去了。”

——

“女士们，先生们！”

“经过长时间的等待，代表‘海盛宴’出战的文涛已经完成了他的烹饪！”

伴随着主持人激昂的声音，已经等待了许久，早已望眼欲穿的观众精神同时一振。

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