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听到这话,众人才如梦初醒地回过神来,争先恐后地将这些菜肴从厨房端到餐厅之中。
等到所有菜肴端出,大家迫不及待地围坐下来,眼巴巴地看着这十道精美无比的菜肴,而后又眼巴巴地朝郑川的方向望去。
这是食荐者考核,所有菜肴的第一口,肯定是要让郑川先生先品尝的。
感受到其他几人眼中的催促之意,郑川莞尔一笑,眼中也多了几分跃跃欲试,“先吃哪一道?”
“这一道。”秦琅微笑着端出一个餐盘,打着花刀的龙筋被切成手指长的小段在餐盘中央堆成一座小山,上面淋浇着略显浓稠的金色汤汁。
“玉质龙筋,请品尝。”
“玉质龙筋?”郑川眼中浮现出恍然的神色,“原来如此,这是鲟龙鱼的脊髓。”
说完,他自己忍不住笑了起来,“用龙筋来称呼鲟龙鱼的脊髓,还真是十分贴切。”
说话的同时,郑川夹起一段玉质龙筋来。
在明亮的灯光下,晶莹剔透的龙筋表面包裹着一层如同釉质的金黄色汤汁,在筷子夹起的瞬间颤颤巍巍地轻轻晃动,闪动着诱人的光泽。
随着龙筋靠近口鼻,一股浓郁而奇异的鲜味狂暴地朝着他的鼻子涌入,那味道之中有着高汤醇美的合鲜味,也有秃黄油浓郁的蟹鲜味,其中还隐隐带着几分十分特殊的,独属于鲟龙鱼的鱼鲜味。
闻着那浓郁而清晰的鲜香味,郑川再也忍不住,毫不犹豫地将玉质龙筋送入口中。
下一瞬,他的眼睛猛地瞪大。
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