第420章
龙肉的滋味?
听到崔紫的话,秦琅笑而不语。
他的目光,始终落在评审席上那位白髮老头的身上。
隨著菜品展示环节结束,评审席上的眾人也开始品尝起两份美食来。
除了白髮老头之外,其他四位评审全部都选择了先品尝崔紫的乌龙肉丸。
毕竟这道菜看著就味道浓重,而秦琅的开水白菜看著就很清淡,更適合后品尝。
一口肉丸下肚,四位评审齐齐发出低呼声,忍不住交头接耳,討论著什么。
迟迟討论不出结果,其中一位评审忍不住看向崔紫,“能不能告诉我们,这是什么肉?”
听到这话,观眾席上顿时有了议论声。
这什么情况?评审连肉的种类都吃不出来?
顿时,一双双眼睛落在了崔紫身上。
崔紫微微一笑,“这是用牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、蛇肉、鱼肉、魷鱼等十八种肉类食材按照特定的比例取特定的部位,调和而成。”
“传说中,有一种生物名为龙,真龙不见於世,所以我用这种方式试图模擬出龙肉的味道。”
“它结合诸多肉的特殊,各位评审分辨不出也是自然的。”
听到这话,评审们一个个露出恍然的神色。
就连秦琅,也忍不住为之侧目。
十八种肉混在一起,想要让味道圆融而不衝突可並不容易,更何况崔紫只有半小时时间。
看来这次美食擂
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