第96节

太过精致或昂贵的衣服。

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前者是因为香水的味道会沾到食物上，从而影响食物的口感和气味。

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而后者则是因为在厨房工作的时候，很容易溅上水渍、油渍或者其他一些成分，哪怕有围裙也不一定能够保证一顿饭做下来，衣服上能够完全不被溅到。

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不过，这些话郁逐颜倒是没有和蓝哲说，对方的职业本身并不是厨师，这次来也只是单纯的想要学习和制作一些甜点，没必要去计较那么多。

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所以，在听到蓝哲的回答后，郁逐颜只是道：“好的。”

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因为这次是要教蓝哲如何制作提拉米苏，郁逐颜必须要从制作提拉米苏所需要的材料入手。

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制作提拉米苏大概会用到以下几种材料：可可粉、奶油、咖啡液、鸡蛋、砂糖、手指饼干、马斯卡彭等等。

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前面大部分材料，都可以在星网的购物商城里买到，唯有手指饼干和马斯卡彭，是需要自己动手做的。

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因此，郁逐颜决定先从制作手指饼干做起。

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郁逐颜将自己的打算和蓝哲讲了一下，蓝哲听完后，轻轻点头表示理解。

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看到蓝哲没有意见后，郁逐颜就开始手把手教他制作手指饼干了。

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制作手指饼干要用到柠檬、鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、玉米淀粉和糖霜。

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第一步是把鸡蛋分离成蛋清和蛋黄两个部分，只在蛋清中挤入少许柠檬汁，将其打发成具有奶油质地的蛋白霜。

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这一步很简单，郁逐颜怎么做，蓝哲也就学着怎么分离。

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只是蓝哲终究还是新手，比不上郁逐颜这种长期和食材打交道的人，在打第一个鸡蛋时，

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