bsp;思来想去,郁逐颜便打算将这些灵鱼中,大部分的鱼饲养起来,当作观赏鱼。
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只取出几条,来当作食材。
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这里,郁逐颜打算保留三条,其中有两条鱼用来试验。
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因为这是他第一次接触灵鱼这种食材,总得试验一下,才能知道该如何正确烹饪。
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而至于最后一条,则打算在他掌握烹饪灵鱼的技巧后,等到明天烹饪给厨师协会会长吃。
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安排好任务后,郁逐颜当即购买了鱼缸和布景材料,东西送到后,他就把灵鱼分别装进鱼缸内。
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一共有三只鱼缸,两只小的,一只大的,最大的那只鱼缸被摆放在客厅中央,里面装了三十条灵鱼,而另外两只体型较小的鱼缸,则被郁逐颜放在了他和郁小天的卧室里,里面只装了四五条灵鱼。
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安置好鱼缸后,郁逐颜就开始处理剩下的,被当成食材的灵鱼了。
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按照正常处理活鱼的操作,将灵鱼的鱼鳞和内脏处理干净。
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鉴于先前有了解过灵鱼可以生吃,郁逐颜便片了一片灵鱼肉放入口中,细细咀嚼。
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灵鱼肉的口感总体上和虾肉很像,这里的虾指的是龙虾,但是灵鱼的肉质却比虾肉要更细软,口感也偏鲜甜。
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即便是生吃,不沾任何一点调料,也很适口。
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不得不说,灵鱼肉能够在市面上受到如此广泛的欢迎,也是理所应当的。
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既然知道了灵鱼肉的味道和质地是什么模样,对于该如何烹饪它,郁逐颜的心里也有了大致的想法。
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郁逐颜决定做的是寿司。
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