第135节

到了自己的位置上。

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说来也巧，这次考核，他所在的位置刚好就在郁逐颜的身边。

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考核开始以后，照旧是会长谢涛出来宣读考核内容，这次的考核内容考的是烹饪技巧。

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厨师们需要在规定的时间内，以不同的烹饪技巧，烹饪出尽可能多的食物。

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时间总共有两个小时。

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一般情况下，两个小时的时间，顶多只能烹饪出四道食物，要想烹饪出更多的美食，就要考验厨师们对时间的把控程度了。

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听到规则后，所有厨师都开始思考起了将要制作的食物，只有夏子杰一个人，因为提早在父亲夏磊的帮助下得知考核题目，所以他一早就想好了这次考核要做什么食物，根本不需要担心。

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但是看着周围其他人都在思考的样子，夏子杰便也开始装模作样思考了一会儿。

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听父亲夏磊说，这次的高级厨师考核直播，会有很多有身份的大人物前来观看，因此，他必须要拿出最好的水准来吸引他们的目光。

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而在夏子杰身边，郁逐颜也在思考要做哪些食物。

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考核给出的要求是，让他们用不同的烹饪技巧烹饪出更多的食物。

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关键问题就在于，由这些烹饪技巧做出的美食，出餐速度要足够快。

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蓝星上，出餐速度最快的烹饪技巧有很多种，其中最常见的要数煎、炸、炒、炖，烤，蒸，拔丝、蜜汁这些。

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郁逐颜估算了一下时间，最终确定了以下这几道食物，它们分别是：煎牛排、蜂蜜黄油炸鸡、碎金炒饭、炖猪蹄、脆皮烤鸭、清蒸鳕鱼、拔丝地瓜、蜜汁叉烧肉。

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确认好菜单后

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