故,郁逐颜对夏子杰多了几分注意。
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本想着在特级厨师等级考核中判断一下对方的水平,但是没想到考核的空间是独立的,双方根本看不到彼此。
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直到考核结束,中间厚重的帘子被拉开后,郁逐颜才有功夫去打量夏子杰以及他周围的环境。
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首先引起郁逐颜注意的,就是夏子杰料理台上,刀具的摆放。
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那里有一个专门悬挂刀具的金属支架,经常进厨房的人都知道,刀具的摆放方向,最好应该是以刀背对着人,以防不必要的损伤。
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但是夏子杰在悬挂刀具的时候,偏偏喜欢将刀刃部分对着人。
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可以看出,这是一个不常烹饪食物的人。
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当然,如果仅仅只是这一点,倒也不能完全判定,还有一个更重要的原因就是,夏子杰在切菜的时候,无论是切熟食还是生食,所用的砧板都是同一面。
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在他料理台中央,暴露在空气中的那一面砧板上,能够明显看出生蘑菇丁和蘑菇海鲜饼的碎屑。
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像夏子杰这样切生食和切熟食都用同一面砧板,会导致食物窜味和细菌残留。
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这是最简单不过的道理,但是夏子杰偏偏一点都不在意。
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郁逐颜将自己的判断方式一一告诉了谢涛。
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夏子杰在旁边听着,心脏砰砰直跳,下意识抬手想要挡住眼前的一切。
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可是,谢涛的速度却比他更快。
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直播间观众们的目光,跟随着谢涛的身影移动,果不其然就看到了这两大关键性错误。
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【颜颜要是不说的话,我还没注意到
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