第15章 娃娃勤、爱死人

由就给开了，的确面子上过不去，于是乎，一场业内技能比拼就成了不错的选择。

“您觉得我的技术行吗？”

他有点不确定，虽然这几天后厨对他的技能很肯定，但是毕竟没有见过大刘的出品。

“夏师弟，你可以把那个‘吗’字去掉了，刘冬至的手艺是好，但是有些过于呆板，没有形成自己的风格，所以一直没什么进步，有些老主顾已经提出了这方面的意见了。”

没等张生财开口，薛应发就抢在师傅前头开口了。

于是夏秋阳不再追问，这种事情上就完了，想要在东风饭店的后厨里讨生活，听张生财的就对了。

人有的时候可以有思想，但是你绝对得服从大环境，否则就是找死。

就像是眼下的刘冬至，话太多恐怕就是太有思想了，以至于别人觉得他过于恃才傲物，膨胀得过分了。

“今晚牛总（饭店老板）的老娘过百岁寿诞，有两个特别的头菜需要认真装饰，一个是‘清汤燕菜’，取福如东海的噱头，一个是‘黄焖通天翅’，取与天同庆的噱头。

你选一个进行构思创作，另一个给刘冬至自己去做，最后由老太太指出哪个更优，你觉得怎么样？”

张生财抽着烟说道。

夏秋阳点头：“刘师傅选了吗，要不让他先选吧！”

做过后厨的人都知道，汤羹类是不容易造型的，需要特别的容器以及思路才行，容器过于繁华就会让盘饰失去作用，相比之下菜肴之类更容易做装饰。

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