的,依旧在弹幕上吵着让许小圆道歉,下播。
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许小圆边做边讲解,把鸡肉倒入油锅里,煸炒下。再次加入生抽,老抽,豆瓣酱,最后加入清水。带上了锅盖,让灶台保持大火,开始炖煮。
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【这就没了吗?】
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【没啥看点啊,怎么这么多人呢】
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【你要不下播吧,感觉你的节目没有什么意思啊】
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【下播,下播,下播,下播】
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再理他们自己的节奏要崩了,许小圆没有回答他们。
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自己取出了一盆面粉,准备做个贴在锅周围一圈的面饼。
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许小圆开始往面粉里加入了一碗温水,顺时针搅拌絮状。之后将面粉放在案板上揉按。
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星众们还没见过这种处理食材的方式,只见那原本还是一堆粉状的东西,在许小圆的揉按下,逐渐变成一个坑坑洼洼的团子。随后又开始变得光滑,形成一个白胖胖的大团子。
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但是许小圆还是没有停止,他还在不停地揉按面粉,手上下翻飞,那面粉也变得越来越细腻,散发出奶油光泽。
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这个过程是非常治愈的,星众的心情开始平静下来了,他们纷乱的心绪也被许小圆给揉平顺了。
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20分钟过后,许小圆把面团子放到碗里,醒发半小时,再揉搓后切成小块,凉水泡上20分钟。
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陆陆续续处理好土豆,香菇,红薯粉丝这些配菜,加到锅里一块炖煮。
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发现锅里的汤汁烧干到三分之一时,把面团子拉扯成薄饼的形状,在锅里围着汤汁贴满了。
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这一新奇的做法,自然吸引
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