第八章 马肉,仙粮

李云龙看向樊瑞，只听他急急道：“哥哥莫非不知？这马肉有热毒，人若食之，必然患病。”

李云龙听了大惑不解，他记得当初长征时，到了绝粮时节，也曾迫不得已忍痛杀马，可没曾见哪个战士中毒啊？

老李却是不知，原来汉人自古以来，便不曾有吃马肉的习惯。

追根溯源，早至《周礼》，便有相关记载，许多古书亦有马肉有毒的说法，医家亦认定马肉为发物。

李云龙不疑樊瑞骗他，皱眉沉思片刻，忽然想到，古人不吃马，找出许多缘由，大概还是不舍得的缘故。

李云龙一向爱吃牛肉，有次正大吃缴获的日军牛肉罐头，赵刚便打趣道，你老李幸好不成生在古代，古代官府都会立法禁止屠宰耕牛，因此牛肉极为罕见，你要在古代，可过不了这馋瘾。

李云龙农民出身，自然晓得牛的份量，可是仔细想想，马儿作为六畜之首，能战、能运、能驮、能耕，岂不比牛更加重要？

加上中原养马本就不易，牛都不能轻易吃，何况马匹？

这么一想，李云龙认定，有毒之说当属借口，于是信心满满笑道：“兄弟，马肉我以前也吃过，吃了一肚子也没见中毒，一起吃的许多人，也没有一个中毒的，你只管放心便是。何况……”

他看了看那些百姓，叹道：“你看这些老乡身体，也不知忍饥挨饿多久，早已虚的狠了，一个个瘦得骷髅一样，没有肉食进补，哪得力气随我们去芒砀山？”

那些百姓中亦有胆大的，苦着脸，抱拳道：“道爷一番好心，小民们心领了，只是肚肠都已饿得瘪了，若有肉吃，纵然有毒，我们也宁愿做饱死鬼。”

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