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段珍挽起袖子,叹了一口气,“算了,还是让我来吧。”
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因为现代厨房里的各种调味料极其丰富,段珍在开始做汤底之前,是一点点尝过去的,她只相信自己舌尖所尝到的滋味儿。
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在尝到胡椒粉的时候,段珍心里不由得对程安茉的身份更高看了几分,因为在唐朝,胡椒非常非常贵,不是达官贵人富商豪绅根本吃不起。
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不过,虽然调味品多,但段珍却并没有无脑加入,一一品尝过后,她自己调制了几份汤底,最终端出来的时候,仍旧是面,但段珍最后端出来的三碗面,却和程安茉做的白水煮面完全不同。
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面是段珍自己和面擀出来的,汤里浸了些猪油,但分量被拿捏地很准,即保留了香气,又不会让人觉得油腻,汤底看着清亮透净,埋在汤里的面条根根分明,最上面撒着切得细碎的葱花和香菜。
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虽然只是简单的一碗面,但是和程安茉的白水煮面比较起来,已经足以让人食欲大开了。
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“嗯,面条劲道,汤底鲜美,果然不愧膳祖之名,一道最普通的面食也能做得如此美味!”苏轼夸赞道。
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程安茉在一旁幽幽开口,“苏先生之前还夸过白水煮面能吃到食物最本真的味道,实为佳品来着。”
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一旁的玄凤鹦鹉插嘴道,“人家就客气客气,你还当真了?!”
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程安茉:……
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她磨了磨牙,“明天我就去买烤乳鸽吃!”
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玄凤鹦鹉怡然不惧,“怎么,想杀鸽子儆鹦鹉?你看我怕吗?”
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“鸽子体小肉少,若小茉实在想吃禽鸟,倒不如猎几只山鸡野禽……”
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程安茉被段珍说的话吓了一跳,
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