第10章

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“这米饭很香。”符苏说。

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“因为是柴火灶焖的饭，比电饭煲煮出来的是会好吃一点。”汪霁慢慢说，他也许久没吃过柴火灶焖出来的米，此刻吃进嘴里有一种踏实的熟悉。

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“你平时应该不用柴火灶吧？”汪霁问，乡下人家做房子会保留柴火灶几乎是定律，符家的房子里肯定也有，只是符苏看起来不像是会生火的人。

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符苏闻言果然摇头：“家里有但没用过，我平时不煮米饭。”

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“不煮饭？”汪霁有点惊讶，“那你吃什么？”

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符苏正咬下一口山药，山药清甜如梨，在口齿间发出清脆的响：“主食吃燕麦和面包。”他停下咀嚼的动作回应。

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汪霁夹着一颗丸子微愣：“你每天都吃白人饭？”

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咽下那口山药，符苏朝汪霁笑笑：“我不怎么会用明火做炒菜，白人饭比较简单。”

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汪霁点点头，丸子咬进嘴里，他看着符苏骨节分明的手，心里不禁觉得中华美食文化博大精深，都回国了还天天啃面包着实怪可怜的。

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待饭菜吃得差不多，汪霁走进厨房，端出来两碗锅巴汤。锅巴汤米香浓郁，带着微微的焦香，他放一碗到符苏面前：“喝碗锅巴汤吧，你应该没怎么喝过。”不值钱，但对符苏来说应该挺新奇。

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果然，符苏接过碗，先吹了吹热气对着碗边抿了一口，然后默不作声一口气喝下半碗。

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“很香。”他嚼着软软的锅巴说。

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汪霁说：“是吧，只有柴火灶才烧得出来，外面很少喝得到。”

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焦脆的锅巴在浓郁的米汤里烧软和，是柴火灶独有的味道。

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