第59章

油、鸡蛋和大米，都是平时舍不得吃的东西，只有为家里人补身子的时候才舍得拿出来。

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现在这些东西早就不金贵了，但几代人这么吃下来已经形成了习惯，心理作用，感觉吃下去比人参还灵，只有太上老君的仙丹可与之媲美，大概就和东北孩子对黄桃罐头的感情差不多。

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地里的白萝卜还没熟，白萝卜米粥且得等等，只能先给符苏蒸个鸡蛋吃。

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红糖拿温水化开，两颗鸡蛋打散，蛋液里倒入红糖水搅拌均匀，放进蒸锅里蒸。

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蒸鸡蛋的时候炒菜，西葫芦刨成丝拿醋和香油凉拌，新打的手工陈醋酸得呛鼻。茄子和辣椒一起清炒，自己种的辣椒吃起来并不辣，反而自带一种香甜。

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符苏收拾好花园上了楼，自觉走到汪霁旁边洗盘子打下手。

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“做什么那么香？”

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感觉这香味和面前的素菜不太匹配。

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汪霁指指旁边的砂锅：“鸡汤，汪姨早上拿来的鸡和鸡蛋。”

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又说：“我刚问了肉店的老板，说明天有新鲜的牛肉，我们明天早上骑车去乡里买几斤肉给汪姨送过去。”

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乡里的肉店不像县城的超市，牛肉这些不是每天都有，要等附近有人家宰了牛才会有。

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符苏点头，又问：“有羊吗？有的话买点羊排回来烤着吃。”

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新鲜羊排用迷迭香、黑胡椒、芥末籽和海盐一起腌制一晚，放进平底锅里煎至上色锁住汁水，和小番茄这样多汁的配菜一起送进烤箱。

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烤好后的羊排表面微微焦脆，内里却滑嫩多汁，肥美的肉质搭配腌料的辛香，一口下去油脂在口腔里四溢。

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好久

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