sp;小张往里一看,顿时“嚯”了一声:“你煮了这么多啊。”
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“没有大鱼大肉已经不好意思了,吃面条总得管饱不是?”殷玉瑶自己一手端着酱牛肉一手端着麻辣鸡丝也跟着出去了,两人进出两三趟,把菜和碗筷都拿出来了,摆满了一个石桌。
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李秋生看着这一桌子,又不敢置信地看了看殷玉瑶:“都是你做的?”
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殷玉瑶指了指酱牛肉“买现成的”,麻辣鸡丝“我干妈煮的鸡肉,我拿回来拌的”,然后她隆重介绍自己的得意之作:“肉炸酱,这是我刚熬的,你们尝尝怎么样。”
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“闻着就香!”李秋生期待地看着那一盆面条:“那咱开饭吧?”
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殷玉瑶左手拿着空碗,右手拿着筷子:“开饭!”
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三个人同时在盆里夹面条,然后又开始轮流一人舀了两勺炸酱在碗里,又加进去黄瓜丝、大头菜丝一起拌,然后迫不及待地吃了一大口,酱香浓郁,又带着过水面特有的清爽凉快。
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殷玉瑶经过穿来以后的两个月调理,身体已经恢复的差不多了,但胃口依然不大,也就一碗面条的分量。吃的时候也慢悠悠的,就着麻辣鸡丝、酱牛肉和拌豆腐吃的有滋有味的。
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李秋生和小张估计饿惨了,两人没说话,先闷头吃了满满一碗面才觉得缓过来,又用盆里的公筷盛第二碗,这才缓下神来吃桌上的小菜。
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酱牛肉自不必说,选的是上好的牛前腱子肉,每一片肉上都带着明黄色的筋,酱香味浓浓地浸到了肉里,吃着有嚼劲又不硬不柴。
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李秋生吃了一片就先赞了一句:“这牛肉酱的好,过年过节都能当下酒菜了,是你们这国营饭店卤的?”
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殷玉瑶避而不答,只笑着说道:“可惜我家没有酒,更何况主任回去得开车,您凑合喝点西瓜汁吧。”
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