第197章 两千年

陆沉说，“这种对技艺的尊重，和精益求精的工匠精神，是佛罗伦萨的灵魂，也是文艺复兴能够在此生根发芽的基础。”

中午，他们去体验了佛罗伦萨最硬核的美食——牛肚包（LampredOttO）。他们在中央市场外的一个小推车前，看着老板熟练地将煮得烂熟的牛肚，从锅里捞出，切碎，夹入一个圆面包里，再浇上绿色的欧芹酱和红色的辣酱。

陆沉勇敢地尝试了一个，吃得津津有味。柳如烟则在犹豫了很久之后，也小心翼翼地尝了一口，随即，也被那独特的、浓郁的风味所征服。

晚上，为了庆祝他们佛罗伦萨之旅的圆满，陆沉预定了一家以佛罗伦萨T骨牛排（BiSteCCa

alla

FiOrentina）而闻名的、隐藏在小巷深处的顶级餐厅。

当那块厚达三四指、重达一公斤以上、只用海盐和黑胡椒简单调味、烤得外焦里嫩的巨大T骨牛排，被端上桌时，柳如-烟被其巨大的尺寸和扑鼻的肉香所震撼。

服务员用娴熟的刀法，将牛排沿骨切开。里面的牛肉，呈现出诱人的、如同红宝石般的深红色。柳如烟尝了一口，那鲜嫩多汁、充满了浓郁牛肉本味的口感，让她体验到了大口吃肉的最纯粹的快乐。配上一瓶产自托斯卡纳的、经典的基安蒂（Chianti）红酒，这一餐，成为了他们意大利美食之旅的巅峰体验。

【佛罗伦萨的手工作坊！太有感觉了！这才是真正的匠人精神！】

【牛肚包！看起来好好吃！我也想试试！】

【T骨牛排！我的天！这也太诱人了吧！食肉爱好者的天堂！】

在即将离开佛罗伦萨的前一晚，他们来到了米开朗基罗广场，这里是俯瞰整个佛罗伦萨全景、欣赏日落的最佳地点。

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