第 24章 烤肉

还要你帮我呢！”花卷点了点大妞的鼻子。

花卷搬出来一个电烤锅，然后在旁边摆上牛肉片和洗好的生菜。她把锅扭开，加热烤盘。

“这和上次吃的火锅不一样吗？”

“不一样，这叫烤肉，将牛肉猪肉烤熟以后，撒上辣椒粉，或者蘸烤肉酱，用生菜包着吃。”

锅已经慢慢有了温度，花卷撒上几滴水珠，水珠接触到锅面后迅速滚动起来，然后化作一阵烟消失了。

“我们可以开烤啦！”

花卷浇上一点油，用刷子刷匀，然后用专用的烤肉夹夹起一片五花肉平铺上去，肉片迅速收缩，发出刺啦刺啦的声音。

她手脚麻利地继续往锅里铺肉片，直到快要看不见锅底的颜色，然后她从第一块肉片开始翻面。

这五花肉三瘦二肥清晰分层，在高温的烘烤下，大部分油脂都渗出来，那香味，别提多诱人了。

肉片完全变色以后，花卷夹出来，放到干净的小碟子里，招呼着一旁只顾着咽口水的俩人：“吃吧。”

然后继续烤第二锅。

莫川刚刚听了花卷说烤肉怎么吃，已经在脑海里演示不知道多少遍，这时他也不客气，拿起一片生菜铺在手心，然后将烤肉蘸了蘸酱，和生菜一起随便包了包，胡乱塞进嘴里。

他闭上眼睛疯狂点头，肯定花卷的厨艺。

大妞学着莫川，也卷了一份，她没有自己吃，而是递给花卷。

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