第186章 炸鸡架

莫川说什么也不同意借马给花卷，说太危险，花卷也不想坐马车，更加不可能骑牛，两人僵持不下。

花卷走到阿毛面前，说：“阿毛，你明天去买羊的时候，帮我买匹马回来！”花卷看了眼莫川，补充道：“要温顺的，还要威风凛凛的那种。”

莫穿嗤笑一声，说：“他哪里懂挑马？”

阿毛也为难地回答花卷：“花老板，您别为难我了，我是真不会，马这样贵的东西我摸都没摸过呢！”

莫川说：“你先练个几天吧，我再帮你挑匹好的。”

花卷只能放弃。但是她有理由怀疑这是莫川抡了一天方向盘后对她的报复。

她依照昨天的承诺，拿着几个鸡架找到刘氏，她要教刘氏炸鸡架。

花卷事先用炸鸡调料和油和水腌制过，现在炸正好。

刘氏他们看见花卷过来，立刻让开了位置，花卷让他们另外找来一个锅，和炸臭豆腐的锅区分开来。

放入油，然后烧热，把炸鸡放进去，只需要六七分钟，再多翻面，鸡架变成金黄色便可以取出来了。

这个时候的鸡架骨头酥脆，软硬适中，把多余的油沥掉，剪成小块，再撒上孜然粉和辣椒面就大功告成了。

一旁客人早就等着了，看见花卷把鸡架装进纸袋子，便嚷嚷着要买。

花卷说：“十五个铜板。”

那人爽快地交了钱，把袋子拿走了。

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