,我炖了半个时辰呢,让大家久等了。”
说完,就揭开了锅盖。
弥珂罗这才知道什么是香气扑鼻。他们此时站在房间里,进退两难。
特别是特勒下面那几个馋鬼,这时堵在门口,嗅着香味,不舍得往外迈一步。
她对陆明礼说:“我今天做的,可是连你都没吃过的羊排饭呢。”
门口几人伸长脖子往锅里看,里面除了羊排,还有洋葱、胡萝卜和玉米粒,颜色鲜艳,油脂泛着光,可谓是色香味俱全。
她拿出碗来盛饭:“今天正好买到了上好的羊肋排,我就简简单单地用平底锅,将这些羊排煎到两面金黄,剩下的油拿来炒了洋葱、胡萝卜和玉米粒。”
花卷手上动作不停,嘴上跟陆明礼唠家常似的念叨:“羊排没那么容易熟,我又放回锅里,和这些配菜一起,加水用大火炖了一刻钟,炖到整间屋子全是羊肉香味,把邻居小孩都馋哭了!”
她笑起来,然后回头对几个站着的客人说:“懂行的人都知道,草原上的羊肉完全没有膻味,只能吃着浓浓的奶香。更别提加了洋葱和孜然提鲜了。”
“这个时候啊,再把泡好的香米放进锅里,和羊排一起,再炖个两刻钟,锅里的水收得差不多了,这米饭就成了。”
她把碗往大家面前一递:“你们看,这米饭吸饱了羊油和汤汁,颗颗饱满油亮,一口下去,那滋味才叫好!”
一番话说得大家是垂涎欲滴,有人开始偷偷咽口水。
花卷问道:“咦,你们几位怎么不坐下吃?我煮了不少呢。”
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