小说写作素材6：女孩心理和日本文化

）：

蒸米饭（白饭）、酱汁米饭（蒸好的米饭混合番茄酱等酱汁）、炒米饭。

寿司：海苔片上铺上一层米饭，用此来卷鱼肉等食材。

饭团：把米饭手捏成一团，并在上面配上一点点菜，或者直接把菜和米饭混合捏成饭团。

茶泡饭：茶水泡米饭。

主食（面类）：

日本人的主食里，吃米比吃面多。

拉面：就是汤面条。汤底一般是鸡骨汤、猪骨（豚骨）汤、海鲜汤（鱼汤）。调料是酱油或盐或味噌。配料是肉片、鸡蛋、葱花、笋干。乌冬面也是拉面的一种，但乌冬面的面条比拉面宽厚、柔软，汤底更清淡，配料更简单。此外还有荞麦面、炒面。

饺子，肉包子。

面包、饼干、点心。

主菜：

海边生活，吃鱼虾为主。鱼虾可以生吃、水煮、烧烤、油煎。烤鱼是日本人吃的最多的菜。鱼类里，金枪鱼、三文鱼、鲣鱼、青花鱼、鳗鱼比较常见。生鱼片（刺身）：沾着调料生吃的鱼片。

水煮菜：水煮的豆腐、鸡蛋、青菜、西蓝花比较常见。做出来是清淡味的，不是麻辣的。

生菜、生西红柿片、小西红柿、生黄瓜片、莲藕片、水果。

炸肉饼：很受欢迎的菜，家常饭、盒饭里，都常有炸肉饼。炸肉饼里以炸猪排最为常见，炸猪排是面粉包裹猪肉切片，进行油煎。

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