海岛基建日志 第9节

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艾丽虽然没看到整个过程，但耳边无机质的语音提醒告知了她大概的经过。

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网兜内的螃蟹有大小两个品种，拇指大小的是生活在浅滩的沙蟹，个头更大的则是栖息在浅海石缝间的海蟹，功成身退的黑波吉重新跑到毛恩的胡须里藏好，留下懵懂憨直的大个子接受玛莎的热情和赞美。

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“我们今天就可以做它们，我最会做沙蟹了，它们炒熟或者做酱都很美味，我在北地的时候，总会在海边捉到很多，”玛莎兴致勃勃的叙述着，回忆着自己在乡村生活的少女时代，平民出身的她，对于这种肉质稀少但几乎不用花钱的海味有着深刻的记忆，艾丽津津有味的听着，在她富足的前世和今生里，沙蟹都不会作为食材出现在她的食谱里，倒是个头更大更为肥美的海蟹她前世经常能够吃到。

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玛莎利落的将一大筐沙蟹处理干净，一半敲碎放到罐子里做酱，另一半配上作料放到锅中爆炒，香味爆开，刺激着所有人的味蕾，处理完沙蟹，再看到手的海蟹，玛莎有些犯难了，到手的海蟹虽然比沙蟹个头大上许多，但肉并不多，一般蒸熟的做法根本吃不到多少肉。

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看着一脸为难的玛莎，艾丽回忆了一下前世看过的食谱，执导玛莎将这些海蟹从中间斩断，掏出蟹肉和蟹黄，保留大块儿的蟹壳和拆解好的蟹黄、蟹肉以及灰谷一起熬制，配上适量的盐和香艾，一道鲜香浓郁，带着新鲜大海气息的海鲜粥就做好了。

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第15章 chapter15

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“小姐，如果您不是出身高贵，我想您一定会成为一名优秀的大厨，”

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站在汤锅前，玛莎一边搅动着汤勺一边由衷的道，锅内浓稠的海鲜粥让人食指大动，乔纳特和毛恩早早便围在锅边，神情专注的望着汤锅内的食物。

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艾丽的伙食不佳，他们两个吃的更差，随着物资的日益稀少，精打细算的玛莎将每天的食物供给直接减量，原本切成滚刀块儿放在粥里用于增鲜增稠的块菌更是只剩下薄如蝉翼的几片。

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