;“主人!检测到优质食材铁背苍熊,蕴含强大的力量和气血!根据食材特性,解锁新菜谱【熊掌豆腐羹】(良品)!”
【熊掌豆腐羹】(良品):选用铁背苍熊前掌,经特殊处理去腥,辅以秘制高汤与嫩豆腐,文火慢炖而成。口感醇厚,熊掌入口即化,豆腐嫩滑吸味。
功效:大幅提升力量,强筋健骨,补充气血。
大幅提升力量!
夏天眼睛一亮,这正是她目前所需要的!
处理熊掌的过程远比想象中复杂。
去毛、剔骨、浸泡、焯水……每一道工序都需要极大的耐心和技巧。
好在有桃桃这位“理论大师”在旁指导,加上升级后的厨具也相当给力,夏天花费了数个小时,终于将铁背苍熊处理得好了,肉泽呈现出诱人的胶质感。
接着便是慢炖。
特制的陶罐中,加入了灵泉水、少许提升口感的辅料以及切块的嫩豆腐,熊掌被小心地放入其中,盖上盖子,用最小的灵火慢慢煨着。
浓郁而霸道的香气,渐渐在饕餮空间中弥漫开来。
一个小时后,【熊掌豆腐羹】终于大功告成。
揭开盖子后,乳白色的汤汁浓稠醇厚,金黄色的熊掌煨得软糯油亮,白嫩的豆腐点缀其间,散发着令人食指大动的香气。
夏天盛了一小碗,迫不及待地舀起一勺送入口中。
唔!
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