第4节

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猪板油不只是肥肉，取自猪肚子里面成板的油脂，可以用来制作猪油渣，熬出来的猪油也可以炒菜、蒸馒头、蒸米饭等。

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猪油渣除了用来做馅儿也有许多其他用途，比如做豆腐汤。

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会想到做汤，是因为在早春的清晨骑行的阿恬被冷风吹得脸颊生疼。

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城市里的初春早上的风并没有那么冷冽，或者，在人们还没感受到冷冽的时候，就钻进了能自发热又能移动的铁皮盒子里，再踏进钢铁壁炉。

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那个护脸的毛线帽子还是得找出来，耳垂也感觉有点冻得慌。

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好在村子并不远，哪怕一路泥泞不堪，也用了不到一个小时。

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村里的人早早起了，烧火做饭、喂鸡喂鸭、制作饲料、在自己的作坊里忙活，总之这个不大的村子，到处充满了生机与活力。

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这还没到春耕时间，等到了春耕，阿恬觉得，他们人都不一定够用。

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汪伯家在村子的北面最靠边的地方，再往北就是他家的牧场。阿恬一路打着招呼骑过去，到了地方汪伯正在分储存的干草料。

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“汪伯！”阿恬跳下自行车，过去帮忙一起分。

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“怎么来了？肉都吃完了？”汪伯惊得停下了手头的活计。

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他昨天才刚送完肉啊，好几十斤呢！

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“我想割点猪板油，回家熬猪油渣。”阿恬说明了自己来意，目光忍不住向房子后面瞟。

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“你倒是提前说，昨天给你送肉就是新宰的，猪板油我自己都存了。”汪伯摘下手套，打算给阿恬割猪板油去。

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“昨天没有大太阳，不宜吃猪

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