点着头:“不错不错,这天气吃点热乎乎的正好,也给我来一碗。”
\n
鸡汤一熬就是一锅,面条阿恬也是多揉出来不少,两个人吃还富裕,不由感叹她真是有些先见之明在里面的。
\n
“之前的辣萝卜条还有吗?”吕冰选择坐在吧台,一边吸着温热的香气一边问。
\n
“有。”没想到吕冰爱吃,阿恬从冰箱里面夹了一些出来,“咸鸭蛋要吗?”
\n
“不用,这些够了。”然后,吕冰不知从哪儿提出来一个草编的网兜,里面装着个头不算小的虾,貌似一斤左右,“还有这些,加工了吧。”
\n
阿恬有些惊讶,这个季节还能找到这么大又这么活泼的虾,实在是难得。
\n
“直接用花椒炒了,可以不?”将虾子简单冲洗之后阿恬问。
\n
“怎么做都行。”吕冰揣着手,似乎很是享受青森小馆内的温暖。
\n
于是阿恬又将另外的炉灶打开,将虾子直接扔锅里,放花椒和盐开始翻炒。
\n
虾子多余的水分可以保证不干锅,而水分被榨出来后,虾肉会变得更加的鲜甜紧实,虾皮也会变得干脆,特别好剥。
\n
不过需要注意的是,想要达到最佳的口味,必须猛火不停翻炒。好在熬鸡汤不用分心,不然阿恬还不敢两个炉灶同时启动。
\n
“这是今年最后一波水鲜了,再吃就得等来年了。”吕冰看着阿恬忙活的背影说,“青森里的水流已经开始结冰了。”
\n
阿恬炒虾的手一顿,随后朗声答道:“知道了。”
\n
虾子很快就炒好了,端到吕冰面前后,阿恬又去掏了个鸡蛋回来,然后开始下面条。
\n
小青菜也一并
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第6页 / 共7页