第74节

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不但从口味上进行了升华，但从浇在土豆泥上的卖相来看，也显得华贵了不少。

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土豆本身没有什么强悍的味道, 但没想到的是, 随着黑胡椒鸡汁的加入，平淡被精彩填充, 从而展现出了如璀璨珠宝一般炫目的光彩。

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别说霜雪了，这些时日小玄也没有见过这种食物，眼里闪烁着碎冰冰一般的光芒，可爱重现。

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阿恬给三人分别盛了，剩下的放到一边，开始处理红薯。

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她今日想做拔丝红薯，得先将切块的红薯过油炸一遍才行。

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拔丝菜系她没有做过，不知道能不能做好，索性冰箱里还有几块牛排，黑胡椒汁做了许多，无论拔丝红薯是否失败，左右都有一道大菜给她撑场面。

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裹上薄薄一层淀粉，将红薯下入油锅浸没油炸，差不多上脆壳之后捞出，随即又迅速复炸一遍增加脆壳的脆度。

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选择先蒸后炸是因为阿恬并没有做这道菜的经验，如果有硬心儿那就会非常影响口感。

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炸完的红薯块放旁边漏油，重新开火热油炒糖色。虽说炒糖色阿恬轻车熟路，但拔丝用的确实是第一次。

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她又开始紧张了。

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肉眼可见的专注劲头又上来了，阿风祂们被土豆泥香迷糊了之后，刚回过神来又被阿恬专注的样子吸引。

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“努力的人总是很让人着迷。”小玄突然说了这样一句话。

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“没错。”阿风点头附和。

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“是啊，因为喜爱和热爱而执着努力的人们，浑身上下都透着一股可爱劲儿。”霜雪脑袋一晃一晃，眯着眼睛看阿恬，“从第一眼看见这姑娘我就觉得她是个通透的人，所以才能够心无杂

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