碗清水,令汤汁没过食材。
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如果按照叶沐在现实世界炖红烧肉的标配,这里其实缺少了蚝油、八角、香叶,如果要做偏南方的口味,还需要南乳汁。
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其中的八角香叶,在叶沐眼里是炖肉的灵魂。
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不过即便没有这些,现在的味道也已经不错了。过去的一个多月里她都没做过这类重口的炖肉,现在一闻这种肉香,她还挺馋的。
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此后就是漫长的等待。先文火慢炖,再大火收汁,操作不难,但需要足够的耐心。
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再等待的过程中,叶沐逐渐闻惯了这种味道,嗅觉麻木也就不再觉得香了,但按时来上班的艾薇几人却完全没料到会有这种暴击,几乎每个人进来的第一句话都是:“什么味这么香!”
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“嘿嘿,今天中午给大家加个菜!”叶沐噙着笑,说着还给希贝尔发了消息,说她搞出了一个新菜,量少,不对外出售,只邀请他们中午来吃。
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此外,她当然还给以撒发了消息。
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魔龙山脉里,听说有“限定款新菜”的希贝尔小队一秒都没带犹豫,就决定立刻回城。
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——犹豫一秒都是他们对厨神的不尊敬!
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大约半小时后,他们到达夜幕餐厅。到的时间非常的巧,叶沐的红烧肉正进行到“大火收汁”那一步,香气涌得最猛,走在最前面的希贝尔刚一推门,就被香迷糊了。
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“我靠啊!!!”希贝尔大呼。
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后面的几个人也闻到味道,纷纷挤进门,一齐涌向厨房,都去看叶沐在做什么菜。
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最后面的娜拉却停了停,转过身先把门关上了,心里觉得这么香的味道,散出去她都觉得亏!
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