第4章 要新妇不

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在罗三的指点下，费尽九牛二虎之力，最后真的搓冒烟了。

枣木新火在稻草上燃起，

李逸松了口气，赶紧添稻草加树枝，等火稳定下来，架上瓦罐烧水开始做饭。

两条鲤鱼，一条炖，一条煎。

刮鳞去腮，抽掉鱼筋，然后开肚去内脏，打上刀，一套动作很是熟练。黑陶罐里水浇开后，放入猪油，加入一把小葱，把鱼放进去炖。

转身把另一条鱼收拾好后切成块，用盐、葱先腌一下。

鱼炖了差不多二十分钟便熟了，李逸趁他们不注意，偷偷的往里加了点鸡精和细盐，又加了点醋和白，最后还加了点耗油，撒上把嫩绿的小葱。

另起一个沙锅，舀上一勺猪油，把腌好的鲤鱼块小火慢煎。

“哇，好香啊。”

在外面白杨树下聊天的石头、狗剩兄弟鼻子狗灵狗灵的，顺着香味就凑到火塘边，也不怕热，

“这鱼怎么这么香啊。”

狗剩有点不可置信，罗家堡就在滈河边，河里有各种鱼，两岸稻田水渠里也有各种鱼泥鳅蛤蟆等，大家也经常会弄些鱼虾吃，可从大人到小孩没几个喜欢吃鱼虾的，

鱼虾刺多且腥，还不饱腹。

其实说白了就是鱼要好吃，得用油烹饪，不管是煎煮烹炸，都得有油有盐，放少了还不行，最好还得有葱姜蒜去腥三剑客。但鱼虾本身缺脂肪，所以不管饱。

可穷人家普遍缺油少盐，弄来的鱼虾就是一锅乱炖，连葱姜蒜也是不齐的，弄出来哪会好吃。

李逸今天这鱼，可是加了很多料，就说这煎鱼块，因为用的是沙锅煎

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