第14章 本小利薄

第14章

本小利薄

“做豆腐泡很费油吗，油这么贵，做豆腐泡能赚到钱吗？”

三娘看到李逸掏了二两黄金买下一百斤蔓菁子油，心里很是没底气。二两黄金啊，她家做豆腐这么多年，也没赚到这么多钱。

“现在的油价确实贵，这会让油豆腐泡的成本高些，但只要我们选对了客户，就不用担心赚不到钱。”

还是那句话，不能把油豆腐泡当成普通豆腐卖，不能跟以前一样在集市卖给普通平头百姓，大家肯定吃不起，卖便宜了也赚不到钱。

“你家一斤黄豆出多少豆腐？”

“一斤黄豆能出两斤半老豆腐，五斤嫩豆腐。”三娘如实道，“我们家做的豆腐，大半是跟人换豆子，一斤豆子换一斤半老豆腐，或是换三斤嫩豆腐。”

“卖多少钱一斤老豆腐？”

“二十个肉好。”

李逸心里粗略计算了一下，这一斤老豆腐卖二十钱，也就是现在集市上一个笼饼的价格。因为乡下百姓大多没钱，所以罗三家卖豆腐也可以换，主要是用黄豆换，他家收了黄豆正好做豆腐。

如今黄豆比小米价格还便宜点，每斤黄豆约二十六钱。

罗三家，一斤黄豆可以出两斤半老豆腐卖五十钱，毛利二十四钱，剩下的主要成本是盐卤、柴火和人工。

豆腐换豆子，换回一斤豆子要少赚四钱。

但罗三娘却说家里做豆腐现在赚不到什么钱。

“我家现在每天做两斗黄豆的豆腐，一斗做成老豆腐，一斗做成嫩豆腐。”

李逸想了想，“那如果你家每天这两斗黄

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第1页 / 共6页