第26章 杜十娘

立的不同，还有不同讲究呢。”

郭老夫人拉着孙女坐到身边。

斋席用餐之前，郭老夫人向马蹄寺布施。

“十六两金银瓶一个，十二两金银盘子两个，八两银碗三个，油三斗，面五石、粟十石，奴隶两口。”

不愧是京兆杜氏，郭老夫人出手十分阔绰，大方施赠。

银器就捐了六十四两，就算以银料价，也值百贯钱了，加上米面油和两个奴隶，这一下子就相当于捐出去五十多头牛。

就算对于马蹄寺这种极富有的三阶宗寺庙来说，这也是一个大施主了。

马蹄寺自然也是准备了很丰盛的斋席招待，

十二道菜的素席，全是素菜，但不少菜做成了肉菜模样。

烧素鸡腿，用面筋缠裹在茴香根上，圆滚滚的烧出来外皮金黄焦脆，几乎以假乱真。

干豆腐做成的火腿片，摆盘后神似。

用茄子做成的炸肉，素鸡做成的盐煎肉、豆腐做成的粉蒸肉，豆腐油皮包素鸡、蘑菇等馅料做成的烧肘子、嫩藕做成的醋排骨······

这些素菜做出来跟真荤菜似的，

不过今天知客僧却推出了几道压轴的新菜，”这是素烧腐竹、这是腐竹三鲜煲，这是豆芽清炒豆泡，这是腐竹炒黑木耳，这是豆泡汤·······“

“这腐竹和豆泡都是以前没有的菜，”

“腐竹是豆浆之精华捞出烘晒而成，色泽黄白，油光透亮，食之清香爽口，素食也别有风味。”

“豆腐泡则是干豆腐油炸而成，其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，一捏成团，放开还原，存放

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