第80章
忙碌的小民宿,挣钱大餐厅
“吴姐,再准备个锅子。”
李枫拿着操网在鱼池操了些小杂鱼,江南第一鲜其实就是小杂鱼锅子,大锅得用四条半大鲫鱼,八条肉串子,十二条沟爬子,外加两条黄辣丁,几只河虾。
这些小鱼虾处理起来,李枫颇有心得,用剃鱼器很快就给处理了,清洗是个麻烦事,不过李枫还算讲究清洗十分耐心。“剔洗干净就差不多了。”
“吧嗒。”
李枫吓了一跳一看是娃娃鱼,贼头贼脑的偷了条鲫鱼。
“还挺鸡贼,去。”说完又扔了一条肉串子,娃娃鱼张口接着吃完了,晃悠晃悠尾巴,尼玛这真有点狗子。
“再来一条。”
李枫给逗乐又甩了一条鲫鱼,这才端起竹匾子笑说道。“行了,不跟你玩了。”从小溪边回到厨房,李枫把洗好的小杂鱼交给吴姐。
“吴姐,辛苦了。”
“哪里话,老板,这都是应该做的。”
吴姐接过鱼虾。“是大锅吗?”
“对。”
李枫擦擦手。“吴姐你辛苦些,这道江南第一鲜是徽菜园的老总点的,八成是来试试咱们水准的。”
“啊。”
吴姐一听徽菜园,这可是连锁大餐饮企业,号称最好的徽菜馆子。“老板,我只能尽力来做。”她可不觉着她的厨艺能比的上徽菜园的大厨,只能硬着头皮上。
“吴姐,你也不用太担心。”李枫帮着把配菜给切了下放下菜刀。“这道菜主要还是吃食材新鲜,
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