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四喜楼,一开始是安凯月自己运营的西餐厅。
凭借自己的绝世容貌和精湛的厨艺,成功俘获徐大老板后。
就被徐老板安排到新加坡,拿到了大笔资产,安心当起了阔太太。
四喜楼在徐良的主持下不断扩张。
目前已经成了华夏最知名的高端连锁餐厅。
它最大的特色,就是投入巨资做设计,保证旗下每一家餐厅,都充分结合当地城市特色,历史与现代结合。
观赏、服务和品味三合一的极致享受。
比如,四喜楼就利用了京城的四合院。
津门‘先农大院’,充分利用了当地上个世纪的特色建筑。
魔都‘马勒餐厅’,则是在百年历史建筑‘马勒别墅’的基础上扩建而来。
类似的例子有很多。
八年下来。
四喜楼已经变成了‘安氏餐饮公司’,旗下在全国所有一二线城市拥有34家餐厅。
虽然数量不多,但因为定位高端的关系,营收远比普通餐厅高得多。
平均每家餐厅的年营收都在五千万华夏币以上。
毛利润更是接近40%。
四喜楼作为‘安氏餐饮’旗下第一家餐厅,经过多年发展已经成了四九城商务聚餐的代表。
四喜楼也从原本普通的二进院,发展成了今天占地1.3万平米,兼具用餐和酒店功能的大型餐厅。
 
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