第1037章 就是在等自己

sp;王安所说的“累”，自然是方秀娥之前被王安一顿猛壳，壳的方秀娥差点晕过去。

于是乎，方秀娥千娇百媚的白了王安一眼，说道：

“你就是个大叫驴，哼！”

王安嘿嘿一笑也不说话，开始用刀刮肉皮上的油泥。

王安是打算做红烧肉和红烧排骨的，只不过王安并不打算分开做，而是想要一锅出。

红烧肉这个东西，是肉皮，肥肉和瘦肉都带着才好吃，但很多人不注意的一个细节就是不用刀刃刮油泥。

要知道肉皮上的那层油泥，用水是洗不掉的，所以这样做出来的红烧肉，就会有一股子怪味儿，在当地就叫油泥味儿。

用刀刃刮了好几遍，又用水洗了两遍，王安这才开始切块。

见方秀娥并没有进里屋，而是一直站在旁边看，王安便吩咐方秀娥道：

“要不你去给我烧火吧？咱俩还能快点吃上。”

方秀娥好像很喜欢跟王安一起做饭，一听这话很高兴的答应道：

“哎，好嘞。”

王安看了看方秀娥的背影，无奈的轻轻摇了摇头。

主要是王安不能给方秀娥任何的承诺和名分，所以王安的心里，多多少少还是有点愧疚的。

切完肉，王安又开始剁排骨，不过王安并没有将排骨剁的很短，而是一根排骨剁成两段就完事儿。

只有这样的排骨，吃起来才得劲儿又过瘾。

切完肉，剁完排骨，王安又将它们焯水，一切准备完毕，王安才开始热油炒色。

就这样，

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