绝对是王安最英明的决定。
因为自打赵翠云来家里后,再加上沈薇每天都过来,不但王大柱两口子轻快了,王安更是省老心了,对待家里的活儿基本就是不管不问的状态。
虽然光是她俩的每月工资,在这年代来说就是一笔正经不小的开销,但王安感觉这钱的实在是太值了,因为这钱既能解决她们两家的生活问题,又能让王安完全脱开身去干别的。
喂完院里的各种牲畜,王安又赶忙进屋做饭做菜。
米和水放进锅里后,在米上边放一个平底,平底上放几个掰开的生茄子,中间的位置再蒸上一小盆肉焖子。
这样一来,当米饭熟了的时候,顺便还能带出两个菜,那就是蒸肉焖子和蒜茄子。
蒸肉焖子是当地叫法,这玩意儿其实就是将腌的咸肉清洗干净后切成小块或肉丝,放点水、大葱白,椒面、碎辣椒,然后就那么一蒸就完事儿了。
这样蒸熟的咸肉,不会那么咸,并且一点儿也不腻,嘎嘎好吃。
将这一切鼓捣完,盖上锅盖并在这个灶膛里架上火后,王安便马上转战另一个灶台。
在农村,讲究的是有啥吃啥,而不是想吃啥吃啥。
所以王安又在另一个锅里做了一个炒角瓜,炒完角瓜再来个倭瓜炖豆角,中午的饭菜也就全做完了。
本来王安还想再做个鱼来着,不过时间不赶趟了,也就不做了,主要是在这年代桌子上能有四个菜,其实已经不少了。
刚忙活完,王大柱就开着四轮车,拉着一车斗的麦子回来了。
其实正应当是等把麦子全都割完了一起往家拉,不过这时候家家户户都缺粮,更何况庄稼长在地里还有人偷呢,要是敢把割完的麦子放在庄稼地里,那不出意外的话,是必然会丢的。
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