重回八零年,赶山也是一种生活
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第1116章 简直让人垂涎三尺

想说道:

“也行,那你抓紧剔肉,完了上鱼塘里撒上一网,打着啥鱼咱们就吃啥鱼。”

王安家的鱼塘因为足够大的原因,里面的水草和鱼塘周围的杂草都长得很茂盛。

所以里面的鱼根本就不咋管,也不经常喂,只有在收拾菜园子的时候,会将薅下来的杂草,还有各种菜叶子啥的扔进鱼塘里。

不过比较神奇的是,王安家的这些鱼活得还都正经不错,活着的鱼都活蹦乱跳的,至于死鱼,可能是被活鱼给吃了,反正鱼塘里从来没见到有死鱼飘上来。

王安怀疑,之所以这些鱼会活的这么好,是因为那个泉眼一直提供活水的原因。

不管咋回事,有这鱼塘的存在,王安家要是想吃鱼了那是真特么方便。

王安说完,王利笑着答应道:

“哎,好嘞四哥。”

说着话,王利便加快了手上的动作。

而王安便开始生火刷锅,然后将牛骨头和牛杂清洗过后,便一股脑的扔进了大锅里。

不得不说,牛虽瘦,但这牛骨头和牛杂是正经不老少,院子里的12印大铁锅,足足装了满满的一大锅。

焯水的时候,王安将各种调料准备好,上次王安买了不少的调料,这次正好能用上。

焯完水,王安将所有的牛骨头和牛杂,全都捞进另一个锅里,紧接着,王安就开始炒制炖料了。

一盆黑瞎子油进锅,小半桶豆油也倒进锅里,油热后放进葱段,生姜,八角,干辣椒,山椒,冰,大酱等等一大堆调料,炒出香味儿后,直接加入大半锅凉水,随后就将牛骨头和牛杂放进了汤里。

怕牛骨头炖不烂,王安还在木质的锅盖

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