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国营饭店不大,只有两层楼,二楼包间,一楼大厅加厨房。前面管事的领导姓杨,名杨泰平,人微胖爱笑,眼睛不大但聚光,目前看他说话做事都怪客气。后头厨房归李苏管,其下还有墩子,打荷,以及白案师傅,红案师傅,切配工,帮厨等等。除了厨工外,但凡要点技术的,竟都是男性。
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其中白案和红案师傅岁数比李苏要大,偏接下来要听一个年轻姑娘指挥,瞧他们神情,似有几分不满的。
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李苏余光瞅了他们一眼,倒也没当回事。
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他们这一行都是凭本事吃饭。
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嘴上说再多,也不如露一手。
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李苏做的西瓜牛奶草莓冰沙,味道酸甜口感细腻,入口滑润香醇,尝一口,仿似能消除酷暑。
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厨房几位师傅皱眉吃着冰沙,又扫李苏两眼,心想着:这姑娘还真有几把刷子。难不成外头传言都是真的?
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就她,真是谭家菜唯一的传人?
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第一日上班,李苏就用布包捧了块冰回家。严灿灿和亮亮恨不得趴在冰上不动,张翠蓝拿着棍子将两孩子扯开,骂道:“贪凉,小心拉肚子。”
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骂完孩子,她又问李苏道:“新单位,头日上班怎么样?”
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李苏想了想道:“闲,也轻松。”
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报社单位食堂分类不讲究,上头一正一副两位大师傅,接下来就是曾大妈她们三位厨工,择菜洗菜还行,难度大点的切配菜就不行,例如片鱼切细丝,她们都不在行。
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国营大饭店则不一样,泡洗切弄全有人弄,员工餐也不需要李苏做。今日还不算开业,来的人也少,故而李苏几乎没干什么正经活。
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不过她也没闲着,而是根据时令菜果,理了一
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