。”
“一盎司多少钱?”
“800美元,还要加200美元的金勺服务费。”
冼耀文脑子里快速计算了一下,“不点鱼子酱……”
“我自己买单。”
“听我把话说完,你以后不要再点beluga鱼子酱,在洛杉矶800美元/盎司不可能吃到新鲜的beluga鱼子酱,除非是霍华德请你吃。”
“为什么?”
“原因很复杂,说清楚需要长篇大论,你未必想听。”
“我想听。”
“真的?”
“嗯哼。”
冼耀文放下话筒,理了理思路说道:“由于冷战的关系,苏联的beluga鱼子酱已经断供,现在只有伊朗在对外出口,但摩萨台政府自上台一直在搞国有化,beluga鱼子酱对外出口已被国有公司控制,为了抬高价格,采取了限制供应的策略。
大约一个月之前,我有发电报去德黑兰询价,aa级,需要提前一年预订,明年的预订价是300美元/盎司,差一点的a级,不需要预订,200美元/盎司,你在酒店里能吃到最好的就是a级。”
“价格翻了四倍?”
冼耀文没有回应,接着说道:“以目前的保鲜和冷链运输技术,想吃到新鲜的beluga鱼子酱,从杀鱼取卵到上餐桌,不能超过72个小时,一旦超过,口感就会变化。
洛杉矶离德黑兰的距离,想72小时运到,只能空运,一架能飞长途的飞机多少钱?改造一个冷链仓又需要多少钱?一次飞行成本又需要多少?关税是多少?”
冼耀文摊了
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