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两人正聊着,看到江成哲领着人走了进来。
“师父、正明你们这么早啊?”
李冠生看到江成哲领着人进来,笑了笑:“不是我们你早,是你们晚了。”
江成哲有些不好意思:“对不起,确实是有些晚了。”
冯正明打圆场:“没关系,时间还不算晚,其他人也都没有来呢。”
李冠生问:“阿哲你们准备的怎么样了?今天可是很关键的。”
江成哲笑着点头:“师父放心,我们今天一定是全力配合正明,肯定是不会丢脸。”
李冠生干脆也没有离去,反倒是在旁边盯着看。
冯正明和江成哲也不在意,带着江成哲餐厅后厨的众人开始忙碌起来。
李冠生很快发现,冯正明他们把提前准备好的各种东西都拿出。
其中不乏提前一晚准备的海参,清理干净的大肠头,以及很新鲜的虾。
还有其他一些都可以算得上是比较名贵的食材。
比如冯正明这一次不但是用了海参和很新鲜的虾,甚至还用了一些龙虾和鱼翅、上好官燕。
看到这些东西,李冠生大概猜测到冯正明要做的东西。
“看来这次正明你要做一次鲁菜中真正的官府菜啊?应该是鱼翅席?”
冯正明笑着点头:“对,今天这个齐鲁地图是鱼翅席。”
在鲁菜中,通常头菜的主料是什么?那么这一桌席就叫做什么席。
比如是鱼翅那就是鱼翅席。
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