笑容一刻,应该是对厨师最大的认可。”
稍微停顿一下,大概是觉得自己的话说的过于理想化了。
科夫曼接着又表示:“让客人觉得舒服享受,他们才会心甘情愿掏钱。”
“哈哈哈。”冯正明忍不住大笑起来。
科夫曼同样跟着一起笑出声来。
“科夫曼先生你说的太对了,我们厨师应该是用我们的手艺,让客人获得美食享受,他们才会心甘情愿掏钱给我们。”
科夫曼看向已经被吃光的真鲷大陆图。
“我想,冯你如果开餐厅,在餐厅里做那道菜,一定会有很多很多人,愿意高价吃你的那道菜。”
冯正明微笑点头:“你说的没错,我也知道那道菜会被很多人喜欢,不过做起来太麻烦,可能并不适合餐厅里推广。”
科夫曼接着表示:“你可以拆分开做成几道不同的菜,不要用这种大真鲷,可以用小一些的。”
接下来,冯正明和科夫曼还真在一起很认真商量,应该如何改进菜品。
在冯正明和科夫曼交谈聊天过程中,几乎没有谁来打扰他们。
一方面是冯正明做的真鲷大陆图确实太震撼。
大家全都把目光落在那道菜上。
也明白冯正明做出那样一道菜很辛苦,所以不好意思再打扰他,让他好好休息一番。
另一方面科夫曼称得上是相当有地位的顶尖大厨。
他向来是以温文尔雅和脾气好著称。
所以国外的厨师们都很尊重他,也不好意思打扰他。
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