又是一年春节临近,泉城的街头上已经开始张灯结彩。
今年依然有非常多的人,上门询问汇泉楼可不可以订年夜饭。
不过大家得到的回答依旧是和之前几年一样。
冯正明依旧是表示,汇泉楼过年期间并不营业,也不会去接年夜饭。
他还是希望过年的时候,让忙碌了一整年的大家,都可以回家去舒舒服服过个年。
当然,冯正明这样的安排,同时也是给泉城其他酒楼让出过年期间的生意。
平常的时间,汇泉楼的生意一直都好的有些过份。
尤其冯正明让汇泉楼在客流比较淡的时间,推出在一楼大厅吃饭打折,和专门配合把子肉的老铺子一起,推出一些把子肉干饭的平民化消费。
这么一来,让汇泉楼在生意淡季的时候依然能有相当多的顾客光顾。
也因为冯正明推出这些吸引顾客,导致平日里大家需要请客的时候,也都是首选一定是汇泉楼。
汇泉楼生意好,自然泉城其他几家酒楼生意要差一些。
虽然那几家酒楼老板和掌勺大师傅,对冯正明是属于敢怒而不敢言。
冯正明还是希望给其他酒楼空出一些赚钱的机会。
刚好过年期间,冯正明也希望汇泉楼忙碌一年的员工都回家好好过年休息。
那么干脆把过年期间的生意全部都让给了其他酒楼。
今年,冯正明更是直接给大家放假到正月初八。
这可是比大部分过年期间休息的餐馆放假时间还要长了。
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