第795章 先到沪城

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但听完了冯正明的叙述，江成哲发现自己给不出什么建议。

冯正明像是非常了解沪城这边不同阶层人的偏好。

他的设计中，在一堆西餐馆街上的店，是直接把他从齐鲁带过来的把子肉、五香扒蹄、肘子、四喜丸子那些东西，用西餐的形式去装盘呈现。

按照冯正明的设计，那家被西餐馆包围的店，是一个套上了西餐皮的中式快餐店。

那种店江成哲更加了解，他当初在海外游学的时候，见过太多冯正明描述的这种快餐店。

这种快餐店和国内很多人理解的，只是提供汉堡、薯条的快餐店不一样。

在海外这种快餐店，是会提供各种不同的西式菜肴，搭配也不只是汉堡薯条，会搭配上土豆泥、米饭、意面这些。

可以说这类才算是大多数海外人日常吃的快餐。

冯正明的设计是，用这样一种形式，但提供的菜肴餐食是中餐。

江成哲仔细想了想问：“正明你这个设计感觉真的很棒啊。”

其实冯正明很想告诉江成哲，自己的这个设计是后世一些人对盒饭的改良。

一般后世在街头巷尾里，会被称之为盖浇饭。

按照冯正明的设计，被西餐馆包围的那家店，就以这种形式出餐。

让别人以为是一家很西式的快餐店。

实际上卖给顾客的餐食是中式盖浇饭。

除了把子肉、五香扒蹄、肘子、四喜丸子外，冯正明还准备提供一些现炒鲁菜。

整体的模式上来说，和他在齐鲁设计的干饭铺

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