第807章 招收一批新学徒

爷也是大概知道情况。

司徒爷爷还跟冯正明开了个玩笑：“正明现在是不是后悔，当初没有接受沪城那位爷叔的投资？不然你现在有这么多人可用，可以再开一两家分店了。”

被司徒爷爷这么一开玩笑，让冯正明也不禁笑了起来。

“我清楚我现在的能力，两家分店确实是极限，再开两家分店的话，虽然人员肯定不用发愁，但是菜品的质量可能无法保证。”

爷爷突然开口：“其实你可以开店只卖把子肉那些，不做炒菜，或者做成你在我们那最早火车站的时候，那种盒饭形式。

既可以消化掉一些省里跑来想要投奔你的人，也不用担心影响到你现在两家店口碑。”

爷爷的办法确实是一个很好的折中办法。

不过冯正明思考了一番还是摇头拒绝了这个办法。

“爷、司徒爷爷我知道这个办法是现在能尽快消化大量人员的办法，但我不能用这样的方式去消化人员。

我们好不容易才走到现在这一步，经过了我们那么多人的努力，建立起这一套更加完善的经营模式。

如果我们现在退回去，重新做街头生意，等于说是去跟街头做小本生意的小商户抢生意。

到时候我们自己的手艺可能会退步，更是会让街头做生意小商户无路可走。”

听冯正明这么一番话，两位爷爷面面相觑。

他们倒是没想到，冯正明在这种时候依然想的那么深。

不光是考虑到要守住传统手艺的底线。

还考虑到他们做街头小店，会对很多街头小商户造成冲击。

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