第829章 欢声笑语中又是一年春

，所以味道上确实不一样。”

司徒爷爷指了指面前的全家福：“你这个全家福做的好。”

冯正明笑了：“司徒爷爷您喜欢就好，我这个全家福做的时候，也是对高汤进行调整，用了一些国外高汤的配方。”

司徒爷爷也尝的出来。

“厨子的汤，正明你现在做汤的手艺确实不一般，真的是很厉害。”

冯正明谦虚一下：“我需要学的还很多，还需要更多学习别人的优势，尽可能融入进我的菜里，让我的菜变得更好。”

冯爷爷开口：“到了你这个时候，想要突破很难。”

冯正明点头，爷爷说的没有错。

对冯正明来说，想要突破自己，做出更加美味的菜很难。

他不断进行改良，不断进行各种味道调和。

这些不过都是一些传统基础上的小改良。

可实际上每一种小的改良。

哪怕只是味道上的改变，实际上都是需要厨师背后付出巨大的努力。

好在冯正明现在有一个非常好的团队。

他可以和团队里的人一起努力去尝试改良。

今年的年夜饭，冯正明也是推出不少自己店里的新菜。

基本上都是在沪城比较受欢迎的菜。

算是店里的招牌了。

不过家里人倒也不是全都一致好评的。

比如冯正明在沪城那边店里，做的一个茄汁四喜丸子。

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